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【开心果怎么炒制】

发布时间:2019-07-08 00:55:42
开心果是生活中常见的一种坚果,吃起来不仅好吃,营养价值也是非常丰富的,经常食用开心果还具有通肠润便的作用,对身体健康的好处也是很多的,大家平时吃开心果基本上都是买炒好的吃,很少有人自己炒制的,其实开心果自己炒着吃也是很简单的,外面买的炒好的开心果通常都是添加了很多的添加剂,吃多了对身体不好。开心果怎么炒制?在锅里倒入适量食用盐,炒热,放入要炒的开心果,用盐当介质,炒得开心果受热均匀,炒好后用漏勺分离开心果和盐即可。开心果的功效与作用性温,味辛、涩;温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。1、祛压降脂:开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。2、明目:开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。 、减肥:开心果每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。4、抗衰老:开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。5、润肠通便:开心果由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果为什么会叫开心果在吃开心果的时候,很多人心中都会有一个疑问:开心果为什么会叫开心果?首先是开心果来之不易。要知道开心果树是一种隔年才会生长果实的食物,也就是说今年我们能吃到开心果了,第二年就不一定有了,要到第三年才可能会有。这对于喜欢吃开心果的朋友们来说无疑是一种甜蜜的折磨,在吃到它的时候,是不是就很开心了?其次,在特殊的日子里吃到开心果,是一件特别令人开心的事儿。因为开心果的寓意就是让人们吃了之后每天都能开心快乐。因此很多时候,我们在分享开心果的时候,就是一种开心和幸福的传递。最后,也是最重要的一点,开心果不仅口感好,营养丰富,还有疏肝解郁的功效。通俗来说,吃了开心果,确实有让人开心的作用。

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